O PIVOVARU TAHOUN

Jsme malý pivovar, který se zaměřuje na kvalitu a tradici. Tahoun má rád pohodu a klid a to se také odráží v našem pivu.  Snažíme se vařit opravdové pivo, které respektuje recepty a techniky, které zrály staletí.  Při výrobě našeho piva používáme moderní technologie, ale vždy s ohledem na tradici a kvalitu.  V našem pivovaru najdete nejen vynikající pivo, ale také naši limonádu bez přidané chemie a další nápoje.  Přijďte se k nám zastavit a vychutnat si atmosféru našeho pivovaru. Těšíme se na Vaši návštěvu!

PIVO JAK SE PATŘÍ

NAŠE PIVA

Ležák s názvem Tahoun je základem a vlajkovou lodí našeho pivovaru. Vaříme také lehká a moderní piva svrchně kvašená, plánujeme kyseláče co Vás zvednou a zase usadí a na čepu máme i černý ležák. Pro dobrý mix, děti a řidiče máme vždy přírodní limonádu.

SVĚTLÝ LEŽÁK

TAHOUN

Naše vlajková loď s plachtami krásně kulatými od správného větru. Pravý český ležák, uvařený pouze z typicky českých surovin, ve složení totiž nenajdete nic jiného než naši vodu, světlý slad, žatecký poloraný červeňák a ležácké kvasinky. Má lehce vyšší chmelovou hořkost, plné tělo, střední říz a krémovou pěnu. Díky našemu vyladěnému receptu a moderní technologii s důrazem na dokonalou čistotu v něm nenajdete nežádoucí chutě ani vůně.

Zraje poctivých 6 týdnů, než se dostane na Váš stůl. A tím jsme ho doTáhli k dokonalosti.

SVĚTLÝ LEŽÁK spodně kvašené
pivo
obsah
alkoholu
5%
hořkost
32 IBU
SVĚTLÝ LEŽÁK spodně kvašené
pivo
obsah
alkoholu
5%
hořkost
32 IBU

TMAVÝ LEŽÁK

rozvážný

Náš tmavý ležák Vás překvapí svou lehkou hořkou chutí a plností, kterou mu dodává několik druhů speciálně vybraných sladů. Nenajdete v něm žádnou sladkost z karamelu, protože pro jeho tmavou barvu používáme pouze slady, které jsou speciálně sušené při vyšších teplotách a některé dokonce opražené, což dodává tomuto pivu lehce kávový nádech. Toto tmavé pivo se tedy připravuje stejně jako v minulosti, kdy se do něj ještě nepoužívaly žádné přídavné látky. Pochutnají si tak na něm i ti, kteří tmavá piva nevyhledávají. Skvělý je také v kombinaci s naším světlým ležákem.

Tohle pivo má jedinečnou barvu, která Vás přiTáhne.

TMAVÝ LEŽÁK spodně kvašené
pivo
obsah
alkoholu
5,1%
hořkost
28 IBU
TMAVÝ LEŽÁK spodně kvašené
pivo
obsah
alkoholu
5,1%
hořkost
28 IBU

american Pale Ale

Poklidná

Tento American Pale Ale je překvapivě příjemné svrchně kvašené pivo. Příjemně voní díky speciálním chmelům po citrusech, grapefruitu a tropickém ovoci. Rozhodli jsme se být originální, a tak jsme zkombinovali 3 druhy českých sladů, speciálně připravených v různých sladovnách a uvařili z nich toto pivo přesně podle amerických postupů s použitím 3 druhů amerických chmelů a kvasnic. Následně jsme nešetřili na chmelu a přidali jsme pro co nejvýraznější aroma obrovskou dávku studeného chmelení “Dry Hop”, tak aby Vás vůně zaujala a zlákala k prvnímu napití. I když se jedná o 13, tak toto pivo není nijak těžké a je i lehce pitelné díky vysokému prokvašení. Pozor tedy jen na vysoký obsah alkoholu, ať to nepřeTáhnete.

 

APA svrchně kvašené
pivo
obsah
alkoholu
6%
hořkost
38 IBU
APA svrchně kvašené
pivo
obsah
alkoholu
6%
hořkost
38 IBU

světlá desítka

Vyrovnaná

Vyrovnaná 10°,která Vás zaujme svojí plností a hořkostí, kterou byste od ní určitě nečekali, není to tak žádná „voda“. Vybrali jsme do ní několik druhů českých surovin včetně speciálních sladů a vyladili poměry tak, abychom docílili její plnosti a unikátnosti. Při dlouhém dozrávání se její chutě pěkně zakulatí, a proto na Vás bude působit jako mnohem silnější pivo.
Díky své nižší stupňovitosti se skvěle pije, uhasí žízeň a zároveň Vás tak rychle neuTahá.

 

SVĚTLÁ DESítka spodně kvašené pivo obsah
alkoholu 4,3%
hořkost
29 IBU
SVĚTLá desítka SPODNĚ kvašené
pivo
obsah
alkoholu
4,3%
hořkost
29 IBU

PORTER

MOUDRÝ

Náš typický anglický speciál vyniká na první pohled svojí krásnou a výraznou čokoládově hnědou barvou. Porter z našeho pivovaru je silným kouskem s 20% EPM a 7,5% alkoholu, což ho činí ideálním pivem k pomalému popíjení v zimních dnech. Přidali jsme do něj kromě chmelu který vyrostl
na anglických chmelnicích, také několik speciálních druhů sladů. Sladů sušených a připravovaných při různých teplotách tak,
aby docílily karamelovych tónů a chutí. Nechybí v něm ani dlouze pražený slad, který přináší pivu kávovou až kouřovou chuť
s hořkým zakončením, které se proTáhne až k hořkosti docílené chmelem. Portery se poprvé objevily v Anglii okolo roku 1722. Tehdy se jednalo o pivo uvařené primárně pro nižší třídu, proto anglický výraz Porter – tehdejší „služebník“. Pivo získalo ale obrovskou oblibu a rozšířilo se nejen po Anglii, ale i do celého světa. Tohle pivo Vás tak dokáže vTáhnout do dob staré Anglie. Jedinečná volba pro ty, kteří chtějí ochutnat silné pivo s anglickou tradicí a zpříjemnit si čas ve chvílích rozjímání a Moudrých rozhodnutí.

 

 

PORTER pivo silné tmavé svrchně kvašené obsah
alkoholu 7,5%
hořkost
37,5 IBU
PORTER pivo silné tmavé svrchně kvašené

 

obsah
alkoholu
7,5%
hořkost
37,5 IBU

CATHARINA SOUR MANGO

ROZKOŠNÁ

Náš lehce nakyslý, brazilský Catharina Sour Vás zaujme už od pohledu krásnou sytou barvou a strukturou. Po napití způsobí explozi chutí, díky velké porci přidaného pyré z čerstvého ovoce. Budete si tak připadat jako na brazilském karnevalu. Rozkošná odhaluje, že toto pivo je zvlášť vzácným a rozkošným požitkem díky svým rozmanitým chutím. Lehčí kyselost u tohoto pivního stylu je ideální i pro ty, kteří žádný kyseláč ještě neochutnali. Přidali jsme do piva obrovské množství manga, které mu dodává tóny exotického ovoce a smetany. Catharina Sour je pivní styl, který vznikl u pobřeží jižní Brazílie ve státě Santa Catarina. Ochutnejte ho sami a možná Vás tento pivní styl přiTáhne a už nepustí.

 

catharina sour mango svrchněkvašené pivo obsah
alkoholu 5,5 %
hořkost
5 IBU
catharina sour mango svrchně kvašené
pivo
obsah
alkoholu
5,5 %
hořkost
5 IBU

bez konzervantů a barviv

Tahounova limonáda

Zdraví. To je důležitá věc, a tak jsme se dlouho rozhodovali, jakou limonádu budeme nabízet. Nakonec to bylo jednoduché, stejně jako naše pivo, tak i limonáda obsahuje jen přírodní věci bez konzervantů a barviv. Pravda, je třeba ji rychleji vypít.
Vydrží nejdéle týden, když je namíchaná, ale s tím vlastně nemáme problém. Pije se totiž skvěle a chutná nejen dětem, ale všem. A jedno malé tajemství je, že si ji často řízneme napůl s Tahounem a je to opravdu fajn.

 

Limonáda bez
konzervantů
a umělých barviv
Barvu jí dává Ibišek
Chuť šťáva z malin

TUDY SE K NÁM DOSTANETE

KONTAKT

OTEVÍRACÍ DOBA