Vítejte na stránkách našeho pivovaru!
Jsme malý pivovar, který se zaměřuje na kvalitu a tradici. Tahoun má rád pohodu a klid a to se také odráží v našem pivu.
Snažíme se vařit opravdové pivo, které respektuje recepty a techniky, které zrály staletí.
Při výrobě našeho piva používáme moderní technologie, ale vždy s ohledem na tradici a kvalitu.
V našem pivovaru najdete nejen vynikající pivo, ale také naši limonádu bez přidané chemie a další nápoje.
Přijďte se k nám zastavit a vychutnat si atmosféru našeho pivovaru. Těšíme se na Vaši návštěvu!

PIVO JAK SE PATŘÍ
NAŠE PIVA
Ležák s názvem Tahoun je základem a vlajkovou lodí našeho pivovaru. Vaříme také lehká a moderní piva svrchně kvašená, plánujeme kyseláče co Vás zvednou a zase usadí a na čepu máme i černý ležák. Pro dobrý mix, děti a řidiče máme vždy přírodní limonádu.

SVĚTLÝ LEŽÁK
TAHOUN
Naše vlajková loď s plachtami krásně kulatými od správného větru. Pravý český ležák, uvařený pouze z typicky českých surovin, ve složení totiž nenajdete nic jiného než naši vodu, světlý slad, žatecký poloraný červeňák a ležácké kvasinky. Má lehce vyšší chmelovou hořkost, plné tělo, střední říz a krémovou pěnu. Díky našemu vyladěnému receptu a moderní technologii s důrazem na dokonalou čistotu v něm nenajdete nežádoucí chutě ani vůně.
Zraje poctivých 6 týdnů, než se dostane na Váš stůl. A tím jsme ho doTáhli k dokonalosti.
SVĚTLÝ LEŽÁK | spodně kvašené pivo |
obsah alkoholu 5% |
hořkost 32 IBU |
SVĚTLÝ LEŽÁK | spodně kvašené pivo |
obsah alkoholu 5% |
hořkost 32 IBU |

TMAVÝ LEŽÁK
rozvážný
Náš tmavý ležák Vás překvapí svou lehkou hořkou chutí a plností, kterou mu dodává několik druhů speciálně vybraných sladů. Nenajdete v něm žádnou sladkost z karamelu, protože pro jeho tmavou barvu používáme pouze slady, které jsou speciálně sušené při vyšších teplotách a některé dokonce opražené, což dodává tomuto pivu lehce kávový nádech. Toto tmavé pivo se tedy připravuje stejně jako v minulosti, kdy se do něj ještě nepoužívaly žádné přídavné látky. Pochutnají si tak na něm i ti, kteří tmavá piva nevyhledávají. Skvělý je také v kombinaci s naším světlým ležákem.
Tohle pivo má jedinečnou barvu, která Vás přiTáhne.
TMAVÝ LEŽÁK | spodně kvašené pivo |
obsah alkoholu 5,1% |
hořkost 28 IBU |
TMAVÝ LEŽÁK | spodně kvašené pivo |
obsah alkoholu 5,1% |
hořkost 28 IBU |

american Pale Ale
Poklidná
Tento American Pale Ale je překvapivě příjemné svrchně kvašené pivo. Příjemně voní díky speciálním chmelům po citrusech, grapefruitu a tropickém ovoci. Rozhodli jsme se být originální, a tak jsme zkombinovali 3 druhy českých sladů, speciálně připravených v různých sladovnách a uvařili z nich toto pivo přesně podle amerických postupů s použitím 3 druhů amerických chmelů a kvasnic. Následně jsme nešetřili na chmelu a přidali jsme pro co nejvýraznější aroma obrovskou dávku studeného chmelení “Dry Hop”, tak aby Vás vůně zaujala a zlákala k prvnímu napití. I když se jedná o 13, tak toto pivo není nijak těžké a je i lehce pitelné díky vysokému prokvašení. Pozor tedy jen na vysoký obsah alkoholu, ať to nepřeTáhnete.
APA | svrchně kvašené pivo |
obsah alkoholu 6% |
hořkost 38 IBU |
APA | svrchně kvašené pivo |
obsah alkoholu 6% |
hořkost 38 IBU |

světlá desítka
Vyrovnaná
Vyrovnaná 10°,která Vás zaujme svojí plností a hořkostí, kterou byste od ní určitě nečekali, není to tak žádná „voda“. Vybrali jsme do ní několik druhů českých surovin včetně speciálních sladů a vyladili poměry tak, abychom docílili její plnosti a unikátnosti. Při dlouhém dozrávání se její chutě pěkně zakulatí, a proto na Vás bude působit jako mnohem silnější pivo.
Díky své nižší stupňovitosti se skvěle pije, uhasí žízeň a zároveň Vás tak rychle neuTahá.
SVĚTLÁ DESítka | spodně kvašené pivo | obsah alkoholu 4,3% |
hořkost 29 IBU |
SVĚTLá desítka | SPODNĚ kvašené pivo |
obsah alkoholu 4,3% |
hořkost 29 IBU |

PASSIONFRUIT SOUR
VÁŠNIVÝ
Náš Vášnivý speciál je tím pravým kyseláčem, který Vám ihned po ochutnání změní výraz ve tváři. Překvapí Vás výrazná vůně i chuť marakuji a následně kyselost. Zaujme vás i vášnivé milovníky kyseláčů svou lehkostí a výraznou ovocnou chutí. Název Vášnivý odkazuje na použitou marakuju, která je také známá pod svým anglickým názvem Passionfruit, tedy v doslovném překladu Vášnivé ovoce. Vášnivý také odkazuje na smyslnost a intenzivní chuť, která způsobuje přiTažlivý a vášnivý zážitek pro Vaše chuťové pohárky. Kyseláče vznikly už na přelomu 17.-18. století v Belgii, ve starých sklepech plných pavučin, kde pivo přirozeně kyslo. Dnes už se však s příchodem moderních technologií podařilo divoké kmeny laktobacilů „zkrotit“. My jsme nyní tyto kmeny použili pro zkysnutí piva v jejich čisté formě, bez rizika kontaminace, podobně jako tomu je například u výrobků se šlechtěnou plísní. K výrobě kyseláče jsme použili do kvašení obrovské množství marakuji a ta tak tvoří 25% piva. Náš Kyseláč tak může být i vášnivým ovocným dezertem po skvělém jídle.
PASSIONFRUIT SOUR | Atypický pivní nápoj svrchně kvašený nefiltrovaný | obsah alkoholu 4% |
hořkost 35 IBU |

cryo pop ale
MRAZIVÁ
Už před ochutnáním tohoto amerického speciálu ucítíte jeho aroma plné broskví, manga či pomerančů. V ústech se pak rozvine lehká hořkost, neobvyklá plnost a chuť obohacenáo tóny nejrůznějšího exotického ovoce. Pro získání tohoto specifického aroma jsme použili lyofilizovaný chmel. Při jeho výrobě se čerstvě sklizený chmel ihned zmrazí na teploty až kolem -50°C a tím se z něho odpaří voda. Tento postup zaručuje, že zůstane plný vůně a chuti, jako by pivo bylo připravené z právě utrženého chmele. Název Mrazivá tedy odkazuje právě na použití několika druhů zmrzlých chmelů s názvem Cryo Pop. Onen blend se touto moderní a novou metodou vyrábí právě v USA.Mrazivá je tak ideální volbou pro ty, které to Táhne k objevování nových chutí a zážitků, a kteří ocení skutečně originální způsob výroby piva.
CRYO POP ALE | svrchně kvašené pivo | obsah alkoholu 4% |
hořkost 25 IBU |
CRYO POP ALE | SVRCHNĚ kvašené pivo |
obsah alkoholu 4% |
hořkost 25 IBU |
bez konzervantů a barviv
Tahounova limonáda
Zdraví. To je důležitá věc, a tak jsme se dlouho rozhodovali, jakou limonádu budeme nabízet. Nakonec to bylo jednoduché, stejně jako naše pivo, tak i limonáda obsahuje jen přírodní věci bez konzervantů a barviv. Pravda, je třeba ji rychleji vypít.
Vydrží nejdéle týden, když je namíchaná, ale s tím vlastně nemáme problém. Pije se totiž skvěle a chutná nejen dětem, ale všem. A jedno malé tajemství je, že si ji často řízneme napůl s Tahounem a je to opravdu fajn.
Limonáda bez konzervantů a umělých barviv |
Barvu jí dává Ibišek Chuť šťáva z malin |
TUDY SE K NÁM DOSTANETE
KONTAKT
Naše adresa:
Pivovar Tahoun
Hlavní 58
Všejany, 294 43
Náš e-mail:
info@pivovartahoun.cz
Telefon na nás:
+420 602 580 699
OTEVÍRACÍ DOBA
Pondělí: Zavřeno
Út: 16:30 – 21:00
St: 16:30 – 21:00
Čt: 16:30 – 21:00
Pá: 14:30 – 22:00
So: 11:00 – 22:00
Ne: 11:00 – 21:00
