TAHOUN

Naše vlajková loď s plachtami krásně kulatými od správného větru. Pravý český ležák, uvařený pouze z typicky českých surovin, ve složení totiž nenajdete nic jiného než naši vodu, světlý slad, žatecký poloraný červeňák a ležácké kvasinky. Má lehce vyšší chmelovou hořkost, plné tělo, střední říz a krémovou pěnu. Díky našemu vyladěnému receptu a moderní technologii s důrazem na dokonalou čistotu v něm nenajdete nežádoucí chutě ani vůně.

Zraje poctivých 6 týdnů, než se dostane na Váš stůl. A tím jsme ho doTáhli k dokonalosti.

rozvážný

Náš tmavý ležák Vás překvapí svou lehkou hořkou chutí a plností, kterou mu dodává několik druhů speciálně vybraných sladů. Nenajdete v něm žádnou sladkost z karamelu, protože pro jeho tmavou barvu používáme pouze slady, které jsou speciálně sušené při vyšších teplotách a některé dokonce opražené, což dodává tomuto pivu lehce kávový nádech. Toto tmavé pivo se tedy připravuje stejně jako v minulosti, kdy se do něj ještě nepoužívaly žádné přídavné látky. Pochutnají si tak na něm i ti, kteří tmavá piva nevyhledávají. Skvělý je také v kombinaci s naším světlým ležákem.

Tohle pivo má jedinečnou barvu, která Vás přiTáhne.

Poklidná

Tento American Pale Ale je překvapivě příjemné svrchně kvašené pivo. Příjemně voní díky speciálním chmelům po citrusech, grapefruitu a tropickém ovoci. Rozhodli jsme se být originální, a tak jsme zkombinovali 3 druhy českých sladů, speciálně připravených v různých sladovnách a uvařili z nich toto pivo přesně podle amerických postupů s použitím 3 druhů amerických chmelů a kvasnic. Následně jsme nešetřili na chmelu a přidali jsme pro co nejvýraznější aroma obrovskou dávku studeného chmelení “Dry Hop”, tak aby Vás vůně zaujala a zlákala k prvnímu napití. I když se jedná o 13, tak toto pivo není nijak těžké a je i lehce pitelné díky vysokému prokvašení. Pozor tedy jen na vysoký obsah alkoholu, ať to nepřeTáhnete.

Vyrovnaná

Vyrovnaná 10°,která Vás zaujme svojí plností a hořkostí, kterou byste od ní určitě nečekali, není to tak žádná „voda“. Vybrali jsme do ní několik druhů českých surovin včetně speciálních sladů a vyladili poměry tak, abychom docílili její plnosti a unikátnosti. Při dlouhém dozrávání se její chutě pěkně zakulatí, a proto na Vás bude působit jako mnohem silnější pivo.
Díky své nižší stupňovitosti se skvěle pije, uhasí žízeň a zároveň Vás tak rychle neuTahá.

MRAZIVÁ

Už před ochutnáním tohoto amerického speciálu ucítíte jeho aroma plné broskví, manga či pomerančů. V ústech se pak rozvine lehká hořkost, neobvyklá plnost a chuť obohacená o tóny nejrůznějšího exotického ovoce.

Pro získání tohoto specifického aroma jsme použili lyofilizovaný chmel. Při jeho výrobě se čerstvě sklizený chmel ihned zmrazí na teploty až kolem -50°C a tím se z něho odpaří voda. Tento postup zaručuje, že zůstane plný vůně a chuti, jako by pivo bylo připravené z právě utrženého chmele. Díky své nižší stupňovitosti se skvěle pije, uhasí žízeň a zároveň Vás tak rychle neuTahá.

Název Mrazivá tedy odkazuje právě na použití několika druhů zmrzlých chmelů s názvem Cryo Pop. Onen blend se touto moderní a novou metodou vyrábí právě v USA. Mrazivá je tak ideální volbou pro ty, které to Táhne k objevování nových chutí a zážitků, a kteří ocení skutečně originální způsob výroby piva.

PRŮBOJNÝ

Náš Průbojný American Brown Ale je pivem s bohatou historií, která začíná v 80. a 90. letech v USA, kde se rozhodli posunout vaření tradičních anglických piv na vyšší úroveň díky unikátním aromatickým chmelům. Průbojný je pivo, které se nebojí ukázat svou sílu – kombinuje karamelové a opražené slady, jež dodávají bohatou, karamelovou chuť a tmavou barvu. Americké chmely přinášejí silné aroma, hořkost a lehký citrónový nádech, který osvěží a Táhne každého pivního gurmána zpět pro další doušek. Tento název jsme zvolili, protože pivo jako Průbojný v sobě nese odvážný charakter, který přiTáhne pozornost a nenechá nikoho chladným.

Tahounova limonáda

Zdraví. To je důležitá věc, a tak jsme se dlouho rozhodovali, jakou limonádu budeme nabízet. Nakonec to bylo jednoduché, stejně jako naše pivo, tak i limonáda obsahuje jen přírodní věci bez konzervantů a barviv. Pravda, je třeba ji rychleji vypít.
Vydrží nejdéle týden, když je namíchaná, ale s tím vlastně nemáme problém. Pije se totiž skvěle a chutná nejen dětem, ale všem. A jedno malé tajemství je, že si ji často řízneme napůl s Tahounem a je to opravdu fajn.